Pour 4 personnes

 

Ingrédients : 200g de cerises, 200g de pommes cuites coupées en dés, 100g de sucre, 1 pincée de cannelle ou de sucre vanillé, 150g de farine, 100g de beurre.
Préparation: Préchauffer le four th7. Laver et éponger les cerises. Placer les fruits dans un moule à tarte et saupoudrer de sucre et de cannelle ou de sucre vanillé. Dans un saladier, mettre la farine, le reste de sucre et le beurre coupé en morceaux. Mélanger jusqu’à obtenir une sorte de sable. Recouvrir les fruits de ce mélange et enfourner. Laisser cuire 30 minutes environ jusqu’à ce que le crumble soit bien doré. Servir tiède accompagné de crème fraîche.